以無錫醬醃漬及燉滷的香嫩排骨，搭配中式什錦蔬菜和香米飯。
佐醃製蜂蜜大蒜紅酒醋、花椰菜、蔓越莓醬與西芹泥。
新鮮香脆馬鈴薯煎餅搭配煙燻鮭魚，佐法式細香蔥奶油醬。
瑞士風乾牛肉、瑞士起司、甜瓜、黑麥麵包及茅屋起司組成的早餐冷盤。
搭配小黃碟瓜、小綠櫛瓜、胡蘿蔔和德式麵疙瘩，佐細葱酸奶油。
蒸煮雞肉和以雞汁烹煮的香米飯，搭配黑醬油和辣椒醬，佐切片黃瓜和蕃茄。