採中國北方傳統料理烹調方式，燉牛腱牛肉麵搭配中式青菜
紅燒獅子頭為傳統中式北京佳餚，搭配蛋炒飯與時蔬
採北京當地烹調方式，糖醋醬烤豬排骨，搭配芥菜和雞蛋麵
鱖魚淋上烤大蒜辣醬與嫩筍，搭配香米飯和炒中式時蔬
傳統中國南方佳餚，使用有機香米熬煮成粥，搭配鱈魚、青蔥、薑絲、中式油條和醬油
豆芽菜捲沾特製醬，搭配新鮮時蔬、北菇和炒麵
藥膳枸杞松仁子鱈魚，搭配炒中式蔬菜和香米飯。由新航國際名廚朱俊所設計之餐點
以濃郁香料和椰漿熬煮的叻沙湯內加入米粉，以及明蝦、水煮蛋、魚餅、油豆腐、香菜及豆芽菜
新加坡馬來風味佳餚，椰漿香米飯，佐辣蝦、煎蛋捲、花生炸小魚乾和辣黃瓜
微煙醺的醬燒鴨搭配芋香飯。佐滷花生、茶葉蛋和特製辣椒醬
白斬雞與淋上雞汁的長米飯。搭配鮮雞湯，佐陳年醬油、薑絲、生辣椒醬
此為備受歡迎之新加坡印度風味佳餚- 印度甩餅，搭配辣雞肉咖哩