香烤牛里脊搭配烤蘑菇和西红柿，佐阿根廷芹香酱（由罗勒香菜与特级冷榨橄榄油调制而成）。由新加坡航空国际名厨马修·摩伦 (Matthew Moran) 设计。
香烤以韩式酱油腌制而成的牛小排
小羔羊佐红酒酱汁，搭配法式西红柿、奶油四季豆及欧芹奶油胡萝卜
以葱和姜酱炒猪五花肉，搭配蘑菇、胡萝卜、白菜和香米饭
全只嫩鸡腹中塞入糯米，与韩国红参和鲍鱼炖煮成的鸡汤。菜品名称的字面意思为“人参鸡汤”。
香烤鸡腿切片搭配鸡汁香米饭。佐小白菜和蘑菇。
香煎黄金法式干酪鸡胸排佐西红柿莎莎酱，搭配罗勒青酱宽扁面佐新鲜绿芦笋
龙虾佐奶油酱，搭配洒上荷兰芹奶油小马铃薯和香烤芦笋
炙烤三文鱼搭配葡萄柚切片与法式低脂香草白酱、韩国产菇类、茄子和西葫芦
传统韩式扇贝粥，搭配酱油、葱花、酱煮牛肉及韩式水泡菜
烤法式咸派搭配特级冷榨橄榄油拌新鲜绿芝麻叶和罗勒沙拉
全麦面包佐以乡村奶酪、迷迭香蜜梨和莓果。搭配低脂酸奶。