品酒顾问
我们每年品鉴的美酒佳酿超过 1,000 种，而最终只有顶级佳酿才能由您尊享。
品酒顾问
每年，我们都会邀请三位享誉国际的品酒顾问前来品鉴各式红葡萄酒和百葡萄酒的新品与陈酿。在真实的机舱环境下，他们将品鉴出每款佳酿的所有显著特点。您下次搭乘新航时，务必尝尝经过机舱压力和品酒顾问这两次严格考验的美酒特酿。
李志延 (Jeannie Cho Lee)
身为首位获颁葡萄酒大师 (Master of Wine) 殊荣的亚洲人，李志延是知名红酒评论家及品酒教学专家，并且是《Asian Palate》的创办人。她的著作荣获了饕客美食大奖 (Gourmand Award) 评选的世界最佳美食及葡萄酒搭配书籍 (Best Food and Wine Pairing Book in the World）。
李志延因为对葡萄酒产业的贡献而荣获 2009 年 Vinitaly 国际大奖。拥有哈佛大学硕士学位之外，她也获得法国蓝带烹饪学院的 Certificat de Cuisine 资格证书。她还在日本清酒匠研究所 (Sake Service Institute) 接受了日本清酒品酒师培训。
迈克•希尔•史密斯 (Michael Hill Smith)
迈克拥有葡萄酒顾问、葡萄酒评委、作家和主持人等多重身份。1988年，迈克•希尔•史密斯成为首位通过严格的葡萄酒大师考试的澳大利亚人，同年还荣获了伯令杰品尝奖章 (Madame Bollinger Tasting Medal)。1989 年，他与马丁•肖在阿德莱德山成立了后来广受亲睐的肖与史密斯 (Shaw + Smith) 酒庄。
作为品醇客葡萄酒国际大奖赛澳大利亚地区现任主席，迈克已在多次国际和澳大利亚葡萄酒展会中积累了丰富的品尝经验。迈克毕业于罗斯沃兹农业学院，并获得了 Cordon Bleu 学校伦敦分校颁发的高级文凭。2008 年，他被授予著名的澳大利亚勋章 (Order of Australia)，以表彰他对澳大利亚葡萄酒业的杰出贡献。
奥兹•克拉克 (Oz Clarke)
全球驰名、才华横溢的权威品酒大师奥兹克拉克，在牛津大学求学时期开启了对于品酒的热情，并且担任学校品酒社团的社长。其酒类相关著作更囊括所有重要的葡萄酒写作大奖，包括 Glenfiddich、André Simon、Wine Guild、Julia Child、 Lanson 以及 James Beard。奥兹同时是许多酒类相关书籍的名作家，他的著作《Bordeaux》于 2009 年得到 Louis Roederer 国际葡萄酒作家大奖，获评为国际葡萄酒年度最佳书籍。
曾身为演员的他，目前也主持酒类相关的电视及广播节目。法国政府更颁发了农业军官勋章 (Officier de l'Ordre du Mérite Agricole)，以表彰他对于葡萄酒文化的贡献。
云端侍酒师
经验丰富的侍酒师对美酒有着全方位的了解。无论是颜色、特调、亮度和澄清度，还是口感、香气和味道，都将让您的云端顶级飨宴勘称完美。
美酒佳酿
屡获殊荣的酒单囊括了独具特色的香槟 — Krug Grand Cuvée 和 Taittinger Comtes de Champagne，专为佐餐而为您精心准备。