Bữa ăn hạng Phổ Thông chuyến bay ngắn
Sáng tạo cho Sự ngon miệng và Bền Vững
Chờ đón trải nghiệm ẩm thực hạng Phổ Thông được sáng tạo bới đối tác cung cấp suất ăn, SATS, trên chuyến bay tầm ngắn dưới 3,5 giờ kế tiếp của quý khách.
*Ngoại trừ chuyến bay giữa Singapore và Kuala Lumpur, Penang, Medan.
Trên chuyến bay của quý khách, lựa chọn trong 2 món chính có thể bao gồm món địa phương, món Tây hoặc món ăn truyền cảm hứng theo vùng miền. Với trên 40 món ăn mới được sáng tạo, từ món cháo nhẹ nhàng đến mee siam đậm đà, quý khách có thể tận hưởng nhiều món chính mới hấp dẫn ngay cả khi bay đến cùng một điểm nhiều lần trong năm.
Quý khách còn được phục vụ nhiều lựa chọn thức uống không cồn và có cồn trên chuyến bay, bao gồm rượu vang, cocktails, bia, thức uống có ga, nước trái cây, cà phê và nhiều lựa chọn trà.
Thực đơn theo vùng được nâng cấp của chúng tôi, phục vụ bằng dụng cụ ăn uống mang tính bền vững, sẽ được triển khai trên các chuyến bay tầm ngắn kể từ 01/12/2020.
*Chúng tôi thường xuyên thay đổi luân phiên các lựa chọn thực đơn, nên quý khách có thể được phục vụ nhiều món ăn khác nhau trên chuyến bay. Để tìm hiểu món ăn được phục vụ trên chuyến bay của quý khách, vụi lòng tham khảo thực đơn trên chuyến bay. Thực đơn kĩ thuật số chỉ áp dụng trên các chuyến bay Singapore Airlines.
Bữa ăn của quý khách được trình bày bằng dụng cụ giấy bền vững, chứng nhận bởi Forest Stewardship Council (FSC), kèm theo dụng cụ ăn uống bằng tre. Chứng nhận FSC đảm bảo nguồn nguyên liệu được cung cấp một cách bền vững và có trách nhiệm với môi trường. Ngoài việc thay thế nhựa sử dụng một lần, dụng cụ giấy còn nhẹ hơn 50%, giúp giảm tiêu hao xăng dầu trên chuyến bay của quý khách. Một bước tiến giúp dịch vụ của chúng tôi trên chuyến bay trở nên bền vững hơn.
Chúng tôi thay thế chiếc khay truyền thống bằng chiếc hộp giấy giúp chứa lượng thức ăn tương đương, nhưng lòng hộp sâu hơn. Nhờ vậy, đầu bếp của chúng tôi có thể giới thiệu thêm nhiều món ăn mới, mọi thứ từ súp đến cháo.
Bên cạnh sự thân thiện với môi trường, dụng cụ bằng giấy của chúng tôi có thể dùng trong lò nướng và thiết kế giữ nhiệt. Vì vậy, chúng tôi có thể hâm nóng đồ ăn của quý khách một cách hoàn hảo và giữ nhiệt tốt. Bất kể quý khách ngồi ở vị trí nào, bữa ăn vẫn nóng và ngon miệng.
Thức ăn trong khay tiếp năng lượng cho quý khách, và những thứ còn thừa sau bữa ăn trở thành một loại năng lượng khác. Mọi thứ từ đồ dùng bằng giấy đến thức ăn thừa sẽ được gửi đến bộ phận tiêu thụ thân thiện với môi trường tại SATS Singapore, sau đó được chuyển đổi thành refuse-derived fuel (RDF), một nguồn năng lượng thay thế nhiên liệu hóa thạch và than, nhờ vậy giảm được 60% chất thải.