Gà quay, thái mỏng và dùng cơm hạt dài nấu trong nước luộc gà. Dùng kèm với nước tương đen và tương ớt tươi.
Cơm với cá hồi thái lát và nước dùng dashi.
Gà nhồi thịt nướng với rau bina và phô mai ricotta. Ăn kèm với rau nướng.
Thăn lợn xào xì dầu có vị bơ đậm đà, ăn kèm với các loại rau Nhật Bản theo mùa và cơm trắng với hạt mè.
Má bò kho sốt rượu vang đỏ với khoai tây nghiền kem và rau