Hạng Suites và Hạng Nhất

Thực đơn Book the Cook từ Auckland
Tôm hùm đút lò New Zealand

Tôm hùm được nướng cùng kem và xốt pho mai, ăn kèm đậu đũa tươi, cà rốt baby, bông cải xanh, xốt khoai kumara và khoai agria trộn nhuyễn.

Tôm hùm nướng New Zealand

Tôm hùm nướng với sốt phô mai, ăn kèm với đậu, cà rốt baby, bông cải, kumara và khoai tây nghiền.

Cá hồi nướng kiểu New Zealand

Cá hồi vua phương nam nướng cùng gia vị karengo và sốt rượu vang trắng, ăn kèm khoai tây agria, hẹ và rau củ. 

Phi lê bò Wakanui New Zealand nướng

Thăn bò Wakanui nướng với rượu vang và sốt nấm, kẹo mềm khoai tây và rau nướng.

Thăn cừu New Zealand nướng

Thịt thăn cừu với thịt cừu hương thảo và khoai tây non nướng tẩm bột, dùng với cà chua nướng và hỗn hợp đậu xào.

Bò Rendang Kiểu Malay

Thịt bò mềm ướp nước cốt dừa và gia vị, ăn kèm với cơm dừa, đậu dài sambal, hành tây và cà tím.

Gà ớt Tứ Xuyên

Đùi gà Tứ Xuyên xào với cơm Thái và rau Trung Quốc.

Ức vịt quay Quảng Đông

Nướng ức vịt kiểu Quảng Đông với cơm chiên sốt XO, cải ngọt Thượng Hải và cà rốt.

Thịt cừu Ấn Độ Biryani

Biryani cừu nấu chậm với cơm, rau jalfrezi và dum aloo.