Hạng Phổ thông Đặc biệt

Thực đơn Book the Cook từ Singapore
Gà quay sốt kem tỏi 

Đùi gà quay, ăn kèm sốt kem tỏi và rau củ nhúng bơ. .

Mỳ ống hải sản sốt kem cà chua kèm húng quế

Mỳ ống penne nhiều loại hải sản, ăn kèm sốt kem cà chua, và húng quế.

Cơm gà quay

Đùi gà quay tẩm ngũ vị hương, ăn kèm cơm hương lá dứa và rau xanh Trung Quốc.

Cơm gà cay Nasi Biryani

Gà hầm với gia vị Ấn Độ, ăn kèm cơm Biryani và rau củ muối. 

Cơm Nasi Lemak ăn kèm gà chiên (có phục vụ bữa sáng)

Cơm dừa hấp kiểu Mã Lai, ăn kèm gà chiên, trứng rán cuộn và chả cá nướng. Ăn kèm xốt sambal và ikan bilis với đậu phộng.

Bánh kếp với siro Maple và Trứng bác (chỉ áp dụng cho Bữa sáng)

Bánh kếp ăn sáng với siro phong, kèm theo trứng bác và giăm bông julienne