Tôm hùm Thermidor, Một món ăn cổ điển của Pháp, nơi thịt tôm hùm được nấu trong nước sốt kem đậm đà, được tăng cường với Cognac và mù tạt Dijon, với việc bổ sung nấm nút và các loại thảo mộc tốt, Tôm hùm được trở lại vỏ, phủ trên cùng với cheddar bào phô mai, và hoàn thành để tạo ra một lớp vỏ phô mai nướng bằng lò nướng.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Burger bò Angus nướng với nấm portobello, mứt hành, pho mát và cà chua.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Thăn bò nướng than hoa, kem màu đỏ tươi, sốt rượu vang đỏ với các loại rau theo mùa.
Cá chẽm nướng, khoai tây gnocchi, xào nấm hoang dã địa phương và cải xoăn, ngô và cà chua salsa, gà jus.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Bánh quế nóng với coulis dâu tây, quả mọng tươi và phô mai mascarpone.
(chỉ áp dụng trên các chuyến bay kéo dài hơn 3,5 giờ)
Lựa chọn thịt nguội gồm xúc xích Ý, gà hun khói, giăm bông coppa, thịt bò bresaola, pho mát xanh, comte, bánh mì nướng ăn kèm với quả óc chó, nho, bột mộc qua và các loại bánh mì.
Ăn kèm với cá hồi hun khói, cải bó xôi xào, cà chua bi và sốt kem nấm.
(chỉ áp dụng trên các chuyến bay kéo dài hơn 3,5 giờ)
Với dầu bạc hà, rau theo mùa và khoai tây nghiền.
Đùi vịt, nấu chậm trong mỡ vịt, ăn kèm với đậu trắng và đậu lăng ragout, và bắp cải trắng.
Với măng tây nướng, celeriac xay nhuyễn, ravioli nấm và sốt thảo mộc gremolata.
Thịt bò nấu nước cốt dừa, gia vị và sả, dùng với cơm nghệ.
Cơm thơm nấu trong nước cốt dừa, ăn kèm với tôm sambal cay, gà rán, cá cơm chiên với đậu phộng, trứng ốp la và chả cá (otah).
Bún gạo tẩm gia vị kiểu Mã Lai với nước sốt me, tôm, trứng luộc, bánh phồng đậu, giá đậu và lá hẹ Trung Quốc.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Món cá tuyết truyền thống hấp với nước sốt chanh cay, ăn kèm với bắp cải trắng thái nhỏ, cà rốt thái sợi, cần tây thái sợi, tỏi phi và cơm trắng.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Cháo kiểu Thái với thịt lợn thái sợi, thịt viên và nấm, trang trí với rau củ và tỏi phi.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Cháo kiểu Thái với thịt lợn thái sợi, thịt viên và nấm, trang trí với rau củ và tỏi phi.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Lươn nướng kiểu Nhật với nước sốt kabayaki trên cơm hấp, được trang trí với trứng tráng cắt nhỏ và rau ăn kèm với các loại rau muối Nhật Bản, súp trong và tiêu sansho.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Cơm hấp kiểu Hàn Quốc với các loại rau xào và trứng luộc ăn kèm với tương ớt, dầu mè và rong biển.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Cá chẽm sốt với nước sốt me-nghệ, tôm ớt, cá cơm chiên và đậu phộng, dưa chuột muối và bánh phồng tôm ăn với cơm dừa hương vị.
Được thiết kế đặc biệt bởi đầu bếp nổi tiếng người Singapore - Shermay Lee
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Mì trứng trong nước luộc thịt heo, trang trí với thịt heo băm nhỏ, chả viên, nấm kho, xà lách, mỡ heo chiên và đế khô. Ăn kèm với ớt đỏ thái lát.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Sợi mì mỏng với nước sốt dấm đặc, trang trí với thịt heo băm nhỏ, chả viên, nấm kho, mỡ heo chiên và đế khô. Ăn kèm với tương ớt và thêm giấm đen ở bên.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Bún gạo nước sốt hải sản kem dừa đậm đà với tôm, bánh cá, đậu rán và giá đỗ.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Các lát gà được tẩm ướp, xiên và nướng. Ăn kèm với dưa leo, bánh gạo tương cà và sốt đậu phộng cay.
Bún nước lèo trong nước dùng gà, với cá viên, bánh bao cá, chả cá và giá đỗ. Ăn kèm với rau củ Trung Quốc (tung chai) và ớt đỏ thái lát.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Bún trong súp cá kem với cá chim thái lát phi lê, rau và rượu Trung Quốc.
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Một món ăn truyền thống thịnh soạn gồm bánh củ cải mặn chiên với trứng, tôm và củ cải muối.
Bánh kiều mạch và bánh bí ngô bổ dưỡng với sữa chua dừa đậu vani, hạt bí ngô nướng, dâu tây và cam.
Được tạo ra đặc biệt bởi COMO Shambhala
Hỗ trợ tiêu hóa | Tăng cường miễn dịch | Giàu vi chất dinh dưỡng
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Phi lê cá chẽm, nấu trong nước sốt cà chua thơm, rượu hầm trân châu, băng zucchini, salsa chanh bảo quản với hạnh nhân nướng.
Được tạo ra đặc biệt bởi COMO Shambhala
Protein cao | Giàu Antioxident | Hỗ trợ miễn dịch | Giàu vi chất dinh dưỡng
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Ăn kèm với đu đủ xanh, dưa leo ngâm chua, đậu cô ve và giá.
Được tạo ra đặc biệt bởi COMO Shambhala
Hỗ trợ tuần hoàn | Hỗ trợ tiêu hóa | Chất xơ cao
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)
Gà kho thơm lừng trong gia vị và nước cốt dừa, với đậu Hà Lan chiên giòn, cải bó xôi, sữa chua rau mùi giải nhiệt và cơm gạo lứt basmati.
Được tạo ra đặc biệt bởi COMO Shambhala
Protein cao | Bình tĩnh | Giàu khoáng chất
Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay hơn 3,5 giờ)
Món patty đậu xanh tẩm gia vị, ăn kèm với cà tím và sốt cà chua, trình bày trên bánh mì brioche nướng, trang trí với hạt đậu và lá arugula.
Lấy cảm hứng từ International Culinary Panel- Matt Moran
(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 3,5 giờ)
Cà tím kiểu Nhật tráng men miso, nướng bằng lò, với rau nấu và cơm có hương vị.
Lấy cảm hứng từ International Culinary Panel- Yoshihiro Murata
A thick cut of cauliflower pan fried to perfection. Served alongside a sSalad Mesclun, cà rốt non, cà chua gia truyền, măng tây, atisô, bơ, freekeh, đậu gà và trứng luộc ăn kèm với sốt mù tạt.
Bí đỏ nướng trên bột mì xanh và đậu gà ăn kèm với xà lách trộn và salsa hạt lựu.