Hạng Thương gia

Thực đơn Book the Cook từ Singapore

Là một phần của chương trình SIA’s Singapore Showcase và để kỷ niệm việc bổ sung văn hóa bán hàng rong của Singapore vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại được UNESCO đại diện, SIA tự hào mang đến cho quý khách chương trình quảng bá Văn hóa Hawker. Chương trình khuyến mãi sẽ có một loạt các món ăn địa phương nổi tiếng từ những người bán hàng rong nổi tiếng do đối tác phục vụ SATS của chúng tôi chuẩn bị.

Cơm gà Boon Tong Kee

Món gà luộc mềm mượt đặc trưng ăn kèm với cơm ngấm nước gà và sự pha trộn độc đáo của sả, gừng và lá dứa, hoàn chỉnh với nước sốt ớt nội đặc trưng của họ.
Được đề xuất trong Michelin Guide Singapore từ 2017 đến 2019.

(Do hạn chế của chuỗi cung ứng, thịt gà đông lạnh sẽ tạm thời được sử dụng cho món ăn này.)

Qiu Lian Ban Mian

Sợi mì tươi trong nước dùng đậm đà và đậm đà được nấu từ cá cơm, thịt lợn và xương gà. Ăn kèm với thịt lợn băm, cá cơm chiên và trứng. Một trong những điều đáng nhớ nhất khi nhắc đến Ban Mian dù đã 30 năm.


(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)

Song Fa Bak Kut Teh

Sườn lợn nguyên miếng trong nước súp trong và ngọt được nấu với tỏi, tiêu và gia vị để hoàn thiện. Ăn kèm với sủi cảo, đậu phộng om và rau muối.

Người chiến thắng giải thưởng Michelin Bib Gourmand năm lần từ năm 2016 đến năm 2019 và năm 2021.

(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)

Beach Road Prawn Noodle Soup

Một sự kết hợp của sợi mì vàng và bún gạo, được ngâm trong nước dùng tôm và thịt heo đậm đà. Ăn kèm với tôm thẻ chân đỏ tươi và giá đỗ. Một nơi được đông đảo người dân Singapore yêu thích.

(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)

Mì hoành thánh Kok Kee

Mì trứng dai với nước sốt công thức bí mật đặc biệt của Kok Kee, với xá xíu và bánh bao nhân thịt lợn làm thủ công (hoành thánh).

Mì hoành thánh Singapore chính thống được nhiều nhà phê bình ẩm thực địa phương cũng như các phương tiện truyền thông và tin tức chính thống ca ngợi là “Một trong những món mì hoành thánh ngon nhất ở Singapore”

Có sẵn từ ngày 1 tháng 7 năm 2022 đến ngày 31 tháng 8 năm 2022.


(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)

The Original White Bee Hoon

Món bún được ngâm trong nước dùng đậm đà và đặc được ninh trong hơn 8 tiếng. Với mực tươi, tôm, trứng và cải ngọt, món ăn này ngon nhất khi trộn đều với một ít chanh.

Có sẵn từ ngày 1 tháng 9 năm 2022 đến ngày 31 tháng 10 năm 2022.

(Chỉ áp dụng trên các chuyến bay có thời gian bay trên 4 giờ)