ชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง

เมนู Book the Cook จากมุมไบ
เมนู Book the Cook จากมุมไบ

ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์กับมันฝรั่งอบสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งผัดเนย

ข้าวหมกแพะ

เนื้อแกะนุ่มหุงด้วยข้าวหมกบริยานี เสิร์ฟพร้อม แกงดาลถั่วลูกไก่ เคบับชามิ และบูรานีไรตา(ซอสอินเดีย)

เคบับเนื้อสัตว์แทนดอรี หลากชนิด

เคบับเนื้อสัตว์แทนดอรี หลากชนิด

โรตีไก่

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ซอสมินต์โยเกิร์ต และแลคชาหัวหอม

ข้าวหมกคาบูลิ ปาเนียร์

เสิร์ฟพร้อมดาล มาคานี ปาเนียร์ทิกก้า(ชีสก้อนหมักเครื่องเทศ) และมิ้นท์ไรตา(ซอสอินเดีย)

เคบับผักแทนดอริ หลากชนิด

ชีสก้อนทิกก้า กะหล่ำดอกทิกก้า และเคบับผักต่างๆ ปรุงในเตาดินเหนียว เสิร์ฟพร้อมลักชาพราตา (โรตีแบบเป็นชั้น) หัวหอม และซอสมินต์

โรตีชีส

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ซอสมินต์โยเกิร์ต และแลคชาหัวหอม

สลัดฟูซิลลี่พาสต้ากับน้ำสลัดซิตรัส

ผักกาดรวม แห้ว หัวหอมดอง มะกอกรวม เชดดาร์ชีส และมะเขือเทศเชอรี่ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดซิตรัส

สลัดควินัวกับน้ำสลัดมะเขือเทศใบโหระพา

ผักกาดรวม เฟต้าชีส พริกหยวกย่าง กระเทียมย่าง มะกอก และมะเขือเทศเชอร์รี เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดมะเขือเทศใบโหระพา

สลัดคูสคูสกับน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด

ผักกาดรวม ธัญพืชรวม ถั่วชิกพีอบในเตาอบ พิสตาชิโอบด แตงกวาเลบานอนหั่นเป็นลูกเต๋า แครอทหั่นแท่ง หอมทอดเคลือบคาราเมล และมะเขือเทศตากแห้ง เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด