ชั้นประหยัดพิเศษ

จองเมนู Book the Cook จากสิงคโปร์

พาสต้าซีฟู้ด

เพนเน่พาสต้าคลุกกับซอสมะเขือเทศสไตล์อิตาเลียน ตกแต่งด้วยกุ้งผัด ปลาหมึก และเนื้อปลาแล่บาง

ฟริตตาต้า

ไข่อบกับผักโขมและชีส เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกไก่ เห็ด ถั่วอบ และมันฝรั่ง

แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์กับซอสเบอร์รี่เชื่อม

เสิร์ฟพร้อมไข่กวนและไส้กรอกไก่

รากูต์เนื้อแกะตุ๋น

ขาแกะและแอปริคอตแห้งตุ๋นในซอสไวน์แดงเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมผักสดและมันฝรั่งย่างที่ปรุงด้วยเครื่องเทศและยี่หร่า

ปลากระพงสมุนไพร

พร้อมซอสครีมมะเขือเทศใบไทม์ ข้าวคีนัว และผักผสม

ไก่ย่างซอสกระเทียมเวลูเต้

สะโพกไก่หมักย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียมเวลูเต้ มันฝรั่งอบ ชีส และผักสดตามฤดูกาล

เบิฟบูร์กีญง

เนื้อตุ๋นสไตล์ฝรั่งเศสในไวน์แดง กราแตงมันฝรั่ง เห็ดแชมปิญอง แครอท และถั่วบด

ข้าวไก่ย่าง

น่องไก่ย่างเครื่องเทศ 5 ชนิด เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหอมใบเตยและผักใบเขียว

ขนมผักกาดทอด 

เค้กหัวไชเท้าทอดกับไข่ หัวไชโป้วแบบดั้งเดิมและกุ้ง

ราดหน้าทะเลสไตล์สิงคโปร์

ก๋วยเตี๋ยวผัด ใส่อาหารทะเลพร้อมกับน้ำซุปเกรวี่ ก๋วยเตี๋ยวอาหารตามสั่งยอดนิยมในสิงคโปร์

หมี่ชาร์ซิว

ก๋วยเตี๋ยวไข่คลุกซอสโรยหน้าด้วยหมูแดงสไลด์ เกี๊ยวหมู และผักใบเขียว

บะช่อหมี่แห้ง (ยอดนิยมในท้องถิ่นของชาวสิงคโปร์)

เส้นแบนคลุกกับซอสน้ำส้มสายชูปรุงรส ตกแต่งด้วยหมูสับ ลูกชิ้น เห็ด กากหมูทอด ปลาแห้ง และซอสพริก

ข้าวหมกไก่บริยานี

ไก่ตุ๋นเครื่องเทศอินเดีย เสิร์ฟพร้อมข้าวหมกบริยานีและผักดอง

กุ้งในซอสมะนาวพริกไทย (Eral Milag Elumichai Korma)

พร้อมข้าวบาสมาติและกล้วยดิบผัด

นาซิเลอมักกับไก่เรนดัง

ข้าวกะทิ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกซัมบัล ไก่ทอดเครื่องเทศ ทอดมันปลา พริกและไข่เจียวหัวหอม เบบี้แอนโชวีทอด และถั่วลิสง

โรตีจาลา

แพนเค้กตาข่ายแบบดั้งเดิมทำจากแป้ง ไข่ ขมิ้น และกะทิ เสิร์ฟพร้อมแกงแกะ

ไก่สะเต๊ะ สูตรซิกเนเจอร์ของสายการบินสิงคโปร์ เสิร์ฟพร้อมนาซิ โกเร็ง

ข้าวผัดสไตล์มาเลย์พร้อมไก่สะเต๊ะ ซอสถั่ว ถั่วฝักยาวผัดซัมบัล และไข่

ซาเกะ เทริยากิ

เนื้อปลาแซลมอนอบซอสเทอริยากิ เสิร์ฟพร้อมผักสดตามฤดูกาล ไข่เจียว และข้าวญี่ปุ่น

อาหารเพื่อสุขภาพจากพืช โกลเด้น ดอร์ พอร์โตเบลโล ลูกชิ้นมังสวิรัติมะเขือยาว

 รีซอตโต้ครีม คะน้าผัด พร้อมซอสมะเขือเทศ

อาหารเพื่อสุขภาพจากพืช สเต็กดอกกะหล่ำย่าง แรงบันดาลใจจาก Matt Moran

เสริฟพร้อมคะน้าผัด มะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง และซอสมะเขือเทศรสเผ็ด