สเต็กเนื้อสันเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ และผักสด รับประทานคู่กับซาวครีมและเนยสมุนไพรโฮมเมด
แซนด์วิชสอดไส้สเต็กริบอาย หัวหอมผัด มะเขือเทศอบแห้ง สลัดร็อกเก็ต และไข่อบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและซอสซัลซ่ามะเขือเทศ
ไส้กรอกเนื้อลูกวัวคลาสสิกจากออลมาในเซนต์กัลเลนอบและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งแฮชบราวน์กรอบและซอสหัวหอมรสเยี่ยมหรือมัสตาร์ดเม็ด (ออลมาคืองานแสดงสินค้าที่มีชื่อเสียงในเซนต์กัลเลน เมืองทางตะวันออกเฉียงเหนือของสวิตเซอร์แลนด์ อันเป็นสถานที่ผลิตไส้กรอกที่ดีที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์)
เนื้อลูกวัวหั่นผัดด้วยซอสครีมเห็ด เสิร์ฟพร้อมแฮชบราวน์มันฝรั่งกรอบและผักสด
เนื้อลูกวัวกอร์ดองเบลอกับแฮมรมควันและชีสแอปเพนเซลเลอร์เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดและผักสด
ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มหมักและตุ๋นในซอสอู๋ซีเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิและผักจีน
อกไก่หมักและทอดเสิร์ฟพร้อมซอสแกงเผ็ด ข้าวหอมมะลิ และผักไทย
อกไก่บ้านอบกระทะในซอสไวน์แดงเคียงด้วยหัวหอม เบบี้แครอท เห็ดกระดุม ถั่วอย่างดี และกราแตงผักเอนไดว์รสเลิศ คิดค้นโดยเชฟจอร์จส์ บลังแห่งคณะเชฟนานาชาติของสายการบินสิงคโปร์แอร์ไลน์
ซีฟู้ดรวมผัดเนย เสิร์ฟพร้อมซอสแตร์มีดอร์ ข้าวอัลมอนด์ ผักโขมและมะเขือเทศสด
เนื้อปลากะพงแดงทอดเสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอมขิงแบบตะวันออก บะหมี่และผักจีน
กุ้งลายเสือซอสเขียวหวานแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผัก (ถั่วแขก ต้นหอม หน่อไม้ และพริกขี้หนู)
บะหมี่ไข่ตกแต่งด้วยเกี๊ยวกุ้งและหมูและผัก
ราวิโอลียักษ์ยัดไส้มะเขือม่วงเสิร์ฟพร้อมซอสสมุนไพรมาร์คาโปนครีมและผัก
คีชหัวหอมโฮมเมด (Zwiebelbuchen) เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนรมควันบาลิคเย็น สลัด และซอสซาวครีม
เมนูสีสันสดใสอุดมด้วยคุณประโยชน์หลากหลาย มีคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ใยอาหารจากผักที่ช่วยลดคอเรสเตอรอล และโปรตีนเสริมสร้างกล้ามเนื้อจากเนื้อลูกวัวชุ่มฉ่ำ เมนูเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับการเดินทาง เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2560
การผสมผสานที่เรียบง่ายของเลมอนที่ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน มีหญ้าฝรั่นช่วยกระตุ้นพลังงาน แซลสิฟีอันอุดมไปด้วยใยอาหาร และดอกกะหล่ำแคลลอรีต่ำ เกิดเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ที่มีทั้งโปรตีน ใยอาหาร และกรดไขมันโอเมก้าที่ดีต่อสุขภาพ เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2560
สวิสโรสตี้สดกรอบเสิร์ฟพร้อมแซลมอนรมควันบาลิคและซาวครีมผสมไชฟ์แบบฝรั่งเศส
อาหารแบบเย็นประกอบด้วยเนื้อวัวตากแห้งแบบสวิส สวิสชีส เมล่อน ขนมปังปัมเปอร์นิคเคิล และคอทเทจชีส
ไข่ลวกซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟพร้อมแฮมย่างบนอิงลิชมัฟฟินเคียงด้วยมะเขือเทศราชินีอบ
มูสลีธัญพืชแบบสวิสดั้งเดิมตกแต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาล เสิร์ฟพร้อมขนมปังเทรสเซ่สวิสและน้ำผึ้ง