สเต็กเนื้อสันนอกเคียงด้วยคื่นช่ายฝรั่งและแรดิช คิดค้นโดยเชฟคาร์โล คราคโคแห่งคณะเชฟนานาชาติของสายการบินสิงคโปร์แอร์ไลน์
ทอร์เทลลินีโรยด้วยเห็ดทรัฟเฟิล ราดด้วยครีมซอสพาร์เมซาน เสิร์ฟกับพาร์มาแฮมและใบเสจทอด
ริกาทอนี่ในครีมซอสพาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมเห็ดพอร์ชินีย่างและกระเทียมต้น
กุ้งย่างราดด้วยซอสพาร์มิจาโน่ เสิร์ฟพร้อมผักโขมผัดและพาสต้าพัพพาร์เดลล์ในซอสซุกินี
ไก่ยัดไส้เบบี้สปิแนชและเฟตาชีส เสิร์ฟพร้อมโพเลนตาและผักย่าง
ซี่โครงแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมเครปโพเลนตาผักโขมและผักเมดิเตอร์เรเนียน
อินโวตินีไก่ เสิร์ฟพร้อมโรแมงญอกกีพร้อมทาร์ตมะเขือม่วงและมะเขือเทศ
ปลาแบรนซิโน่ย่างด้วยเลมอนบัตเตอร์ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบโรสแมรีและหน่อไม้ฝรั่ง
ขนมปังกรอบและคอตเทจชีส พร้อมลูกแพร์อบโรสแมรีและน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตไขมันต่ำและเบอร์รี่สด
กุ้งย่างเสฉวนเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดไข่และผักรวมแบบเอเชีย
ซี่โครงหมูย่างอู๋ซี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผักรวมแบบเอเชีย
หมูสองไฟ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผักรวมแบบเอเชีย
ก๋วยเตี๋ยวใส่เนื้อตุ๋นยาจีนในน้ำซุปเนื้อรสจัดและผักกวางตุ้ง
โจ๊กไก่เสิร์ฟพร้อมปาท่องโก๋
แกงกะหรี่ไก่ใส่มันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวาสด สับปะรด และสลัดหัวหอมใหญ่