ชั้นธุรกิจ

ข้าวมันไก่สิงคโปร์

ไก่ต้มหั่นสไลซ์วางลงบนข้าวหุงด้วยน้ำซุปไก่ เสิร์ฟกับซอสซีอิ๋วดำ และซอสพริกสด.

อะยัมกาโรริคา (Ayam Garo Rica)

พริกมานาโดกับไก่มะนาวใส่ใบกะเพรา เสิร์ฟพร้อมผัดผักและข้าวสวย

ให้บริการถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2019

เรินดังเนื้อ

อาหารพิเศษของเกาะสุมาตราฝั่งตะวันตก เนื้อเคี่ยวกับน้ำกะทิ เครื่องเทศ ตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมข้าวหมก

ให้บริการถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2019

เนื้อราวอน

เนื้ออินโดนีเซียกับซุปถั่วดำใส่เครื่องเทศรวมจาวาตะวันออก ถั่วงอก ไข่ ซัมบัล และข้าวเกรียบกุ้ง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

ให้บริการถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2019

ไก่ย่างรสจัด (Ayam Bakar Taliwang)

ไก่หมักซอสรสเผ็ดและย่างสไตล์อาลีวัง เสิร์ฟพร้อมกระเจี๊ยบผัดและข้าวสวย

ให้บริการถึงวันที่ 1 ธันวาคม 2019

เนื้อแกะย่าง(Kambing Bakar)

เนื้อแกะหมักเครื่องเทศเครื่องเทศผักและเค้กข้าว

ให้บริการถึงวันที่ 1 ธันวาคม 2019

ก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่ (Soto Ayam Madura)

ก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่สไตล์อินโดนีเซียเสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้น, ผักและไข่ลวก

ให้บริการถึงวันที่ 1 ธันวาคม 2019

ปลาทอดเครื่องเทศบาหลี

ปลากะพงขาวทอด เคลือบด้วยซอสเครื่องเทศบาหลี เสิร์ฟพร้อมผักอินโดนีเซีย และมะพร้าวขูด

ราวิโอลีเห็ด

ราวิโอลีเห็ดกับผักย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เสิร์ฟพร้อมซอสครีมกะเพรา

ซีซาร์สลัดใส่กุ้ง

ซีซาร์สลัดสไตล์คลาสสิกเสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างใส่เลมอนและพริกไทย

เกี๊ยวน้ำหมูแดง

เนื้อหมูแดงย่างน้ำผึ้งพร้อมเกี๊ยวหมูและกุ้งสับในบะหมี่ซุปใสเผ็ด

ปลาเทอร์เบิทย่างในซอสผักวอเตอร์เครส

ปลาเทอร์เบิทย่างในซอสครีมผักวอเตอร์เครส เสิร์ฟพร้อมผัดผัก และมันฝรั่ง

หมูทอดพิคาต้า

หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดกับซอสเนื้อมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมพริกหยวกย่าง และหน่อไม้ฝรั่ง

เนื้อสเต็กราดซอสพริกไทยอ่อน

เนื้อสเต็กย่างราดด้วยซอสพริกไทยอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักย่าง และกราแตงมันฝรั่ง

สันในแกะย่างซอสใบเสจ

สันในแกะย่างพร้อมซอสใบเสจ เสิร์ฟพร้อมถั่วหวานผัดและหัวผัก

ไก่ปลอดสารสูตรพิเศษ

อกไก่ปลอดสารทอดกับซุปหญ้าฝรั่น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งย่างหั่นแท่งและราตาตูย คิดค้นโดยเชฟจอร์จส์ บลังแห่งคณะเชฟนานาชาติ

ขนมปังธัญพืชปิ้ง (ให้บริการเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น)

ขนมปังธัญพืช เสิร์ฟพร้อมคอตเทจชีสสมุนไพร พร้อมผักย่างและโยเกิร์ตเบอร์รี่สดไขมันต่ำ