Отборный бифштекс, жареный на гриле, с картофельным пюре и овощами

Жареное на гриле отборное мясо американской говядины высшего качества. Подается с телячьим жюсом, картофельным пюре с добавлением чесночного настоя и сезонными овощами

Говядина, жареная в воке с соусом из черной фасоли, и жареный яичный рис

Нежное мясо говядины, обжаренное в воке, тушеное в соусе из черной фасоли, подается с жареным яичным рисом, целыми грибами шиитаке и морковью

Баранья ножка в традициях кухни Персидского залива

Баранья ножка, тушеная в традиционных специях Персидского залива. Подается с рисом с ароматом шафрана и шпинатом, пассерованным с чесноком и луком

Приготовленное на гриле ассорти «Тандори» с паровым рисом и карри из чечевицы

Ассорти из баранины, курицы и креветок, маринованное с индийскими специями, жареное в глиняной посуде. Подается с соусом Махани, рисом басмати и карри из зеленой чечевицы

Приготовленная на медленном огне курица, с жюсом с добавлением эстрагона, рисом и сезонными овощами

Нежная куриная грудка, сваренная на медленном огне в ароматном бульоне с эстрагоном, с эстрагоновым желе. Подается с паровым рисом басмати и сезонными овощами.

Рис с жареной курицей и капустой Пак Чой

Жареная курица, подается с рисом с ароматом курицы и капустой Пак Чой

Жареный на сковороде чилийский сибас с рагу из омара с белой фасолью

Жареный на сковороде чилийский сибас с рагу из омара с белой фасолью кремообразной консистенции, в рыбном соусе велуте, со слегка обжаренной спаржей

«Samakeh harra» с паровым картофелем и шпинатом

Запеченный нильский окунь с арабскими специями, подается с паровым картофелем с петрушкой, бланшированным молодым шпинатом и кедровыми орешками

Жареные на гриле гребешки с соусом Песто из укропа

Гребешки, жареные в сковороде на гриле, украшенные фенхелем с добавлением шафрана. Подаются с домашним соусом Песто из укропа, ньокки с чернилами каракатицы и томатной сальсой

Суп с лапшой из морепродуктов, подается с китайской зеленью

Суп из морепродуктов с вермишелью и приготовленными на медленном огне креветками «Джон Дори», гребешками в превосходной китайском бульоне с зелеными овощами и отборным зеленым перцем чили

Равиоли с баклажанами, томатным соусом и сезонными овощами

Домашние равиоли, фаршированные баклажанами, с томатным соусом, желто-зелеными цукини, пассерованными с чесноком и розмарином

Жареное овощное тандури на шампурах с грибным пловом и индийским пюре дал

Жареные овощи на шампурах, маринованные с большим количеством специй тандури. Подаются с соусом Махани, грибным пловом, индийским пюре дал с гармоничным вкусом и жареной лепешкой папад