Бизнес Класс: перелёты из Гонконга САР
Филе говядины на гриле, в соусе с эстрагоном и луком-шалотом
Филе говядины на гриле, в соусе с эстрагоном и луком-шалотом, с фасолью, жареной тыквой и картофельным пюре.
Морской окунь, жареный на сковороде, с томатным соусом песто
Морской окунь, жареный на сковороде, с соусом песто из вяленых томатов, овощной смесью и кус-кусом с изюмом джамбо.
Стир-фрай из курицы и морского ушка
Стир-фрай из курицы и морского ушка с китайской зеленью и паровым рисом.
Курица и рисовый отвар с гребешками
Куриная грудка, нарезанная тонкими кусочками, и гребешки в рисовом отваре с зеленым луком, имбирем и луком-шалотом (только на завтрак)
Жареная на сковороде грудка вскормленной кукурузой курицы
Жареная на сковороде грудка вскормленной кукурузой курицы с бальзамическим соусом и овощным ассорти.
Butabara Shogayaki
Butabara shogayaki (свинина с имбирным соусом барбекю). Подается с японским рисом, приправленным сезонными овощами, и овощным ассорти.
Приготовленный на пару морской окунь с ветчиной Chinhua
Приготовленный на пару морской окунь с грибами, ветчиной Chinhua, свежим зимним бамбуком и тушеной лапшой «И фу» с превосходным соусом.
Говяжья вырезка с восточным соусом ХО
Говяжья вырезка с восточным соусом ХО. Подается с паровым рисом и овощами.
Жареный тасманский лосось с соусом Персилад
Жареный тасманский лосось с соусом Персилад, овощами и припущенной пастой Лингуине с салатом из рукколы, чесноком и оливковым маслом.
Треска, запеченная в духовом шкафу, с пассерованными овощами
Треска, запеченная в духовом шкафу, с пассерованными овощами и паровым рисом.
Тушеные грибы и мякоть бамбука с лапшой «И фу»
Тушеная мякоть бамбука, грибы bailing и грибы в вегетарианском устричном соусе. Подается с лапшой «И фу», капустой чой-сум и морковью.
Хайнаньский рис с курицей
Хайнаньский рис с курицей, подается с овощами, хайнаньским соевым соусом, имбирем, соусом с зеленым луком и соусом чили.
