Бизнес Класс: перелёты из Франкфурта

Buonfatti с начинкой из шпината

Buonfatti с начинкой из шпината, со средиземноморским соусом и спелыми, созревшими на кусте, помидорами

Филе говядины с маслом cafe de Paris

Филе говядины (200 г) с маслом cafe de Paris, печеным картофелем со сметаной, жареными овощами и приготовленными на гриле помидорами

Филе ягненка с хрустящей корочкой с артишоками и томатами

Филе ягненка с хрустящей корочкой с артишоками и томатами, в соусе из тимьяна, с фасолью и беконом, а также картофельным гратеном

Ягненок Ренданг

Ягненок Ренданг с овощами в кокосовом молоке с рисом, приготовленным на пару

Молочный поросенок с соусом из пива

Молочный поросенок с соусом из темного пива, савойской капустой и жареными дольками картофеля

Курица по-Бресски с полентой из сморчков

Курица по-Бресски с полентой из сморчков, жареными цуккини, спаржей и жюсом. Оформление блюда – Жорж Блан, шеф-повар Международного Кулинарного Совета Singapore Airlines

Молодая утка в медовой глазури

Молодая утка в медовой глазури с овощами и китайской яичной лапшой

Суп Вонтон с лапшой

Суп Вонтон с лапшой и креветками с chye sim, маринованным зеленым чили, жареным репчатым и зеленым луком

Лосось с рисом Миссисипи

Лосось, запеченный с сыром фета и пармезаном, в соусе из оранжевого имбиря. Подается с овощами и рисом Миссисипи

Палтус в лаймовом соусе

Палтус в лаймовом соусе, пошированный с картофелем и укропом, и овощами ромбовидной формы

Cалат Цезарь

Cалат Цезарь с копченой курицей и сыром

Тостовый многозерновой хлеб

Тостовый многозерновой деревенский хлеб с домашним сыром и пряными травами, приготовленные на гриле овощи и обезжиренный йогурт со свежими ягодами (подается только на завтрак)