Bife de vaca Angus de Aberdeen grelhado com vegetais frescos e batatas do Chefe
Entrecosto estufado, puré de batata, acelga vermelha e creme de rabanete
Vaca fervida em caril vermelho Tailandês e servido com vegetais grelhados e arroz de jasmim ao vapor
Pato grelhado à Cantonesa com vegetais e arroz ao vapor
Galinha escalfada, fatiada e servida em arroz de grão longo em caldo de galinha. Acompanhada com molho de soja preto, gengibre tangy e chili fresco e molhos de lima
Uma especialidade Indiana - Arroz Basmati fragrante, cozinhada com especiarias aromáticas e ervas, servidas com galinha, dal channa e raita de ananás
Macarrão pad thai temperado com tamarindo, molho de peixe, açúcar de palma e amendoim, coberto com camarão grelhado
Filete de salmão grelhado com espargos, alcaparras fritas e vinaigrette
Tamboril grelhado com molho de cogumelos, batatas novas e vegetais grelhados
Robalo frito com sementes de sésamo, arroz frito com ovo, molho de vinagre e vegetais fritos
Sopa de noodles oriental com camarões wanton, cogumelos shiitake e pak choy
Couscous com kebabs de 7 vegetais e molho de iogurte e menta
Pão rural de vários grãos torrado com queijo cottage erva, legumes grelhados e iogurte desnatado com frutas frescas (apenas café da manhã)
Peito de frango assado com noz-pecã, crosta de amêndoa e xarope de bordo, purê de batata doce e vegetais com chouriço