Lagosta à Thermidor Assada em Molho de Queijo Cremoso
Lagosta e cogumelos flambados com brandy e assados em molho cremoso de queijo servidos com legumes da estação e batata salteada.
Carré de borrego assado servido com molho de alecrim, legumes grelhados e batata gratinada.
Lombo bovino japonês grelhado servido com molho de pimenta yuzu kosho, legumes da estação e batata gratinada.
Robalo envolto em batata frita servido com molho de tomate com manjericão, legumes e batata a murro com azeitonas.
Canelone
Canelone de ricota e espinafre com molho de tomate vegetal e abóbora assada.
Bem-estar e Escolha Saudável
Ovo mexido com fiambre e queijo envolvido em crepe servido com chouriço de porco, espinafres cremosos e tomate.
Camarão e legumes empanados e fritos sobre macarrão Udon em caldo de bonito light.
Fatias de carne japonesa cozida em caldo leve de molho de soja adocicado com legumes e tofu, ovo escalfado e arroz cozido no vapor.
Arroz aquecido com vinagre coberto com frutos do mar sortidos, wasabi, molho de soja e gengibre em conserva.
Kaisen Bara Chirashi Sushi
Arroz aquecido com vinagre coberto com frutos do mar sortidos, wasabi, molho de soja e gengibre em conserva.
Tonkotsu Ramen
Macarrão em sopa cremosa de carne de porco guarnecido com carne de porco fatiada, ovo cozido e legumes.
Frango escalfado servido com arroz sabor frango, folhas verdes, pepino, tomate. Molho de pimenta, molho de soja escuro e molho de alho e gengibre.
Frango cozido em curry com arroz basmati aromático temperado com passas e castanha de caju servido com ovo cozido, papadum e raita.
Bolinho de carne de porco e camarão em carne de porco light e caldo de linguado seco e folhas verdes
Macarrão refogado ao estilo de Cingapura com frutos do mar, ovo e broto de feijão servido com sambal