Lagosta assada em creme com molho de queijo, servida com feijão fresco, cenoura baby, brócolis, kumara e purê de batata agria
Salmão rei do sul grelhado com tempero karengo ao molho de creme de vinho branco, servido com batata agria, cebolinha e legumes.
Lombo de vaca Wakanui grelhado com vinho do Porto e molho de cogumelos, fondant de batatas e legumes assados
Lombo de borrego com jus de borrego de alecrim e batatinhas assadas com ervas, servido com tomates assados e mix de feijão salteado.
Deliciosa bochecha de boi assada no leite de coco e especiarias, servida com arroz de coco, feijão sambal, cebola e berinjela.
Coxa de frango com pimenta Szechuan salteada com arroz tailandês e legumes chineses
Peito de pato cantonês assado com arroz frito ao molho XO, Shanghai pak choy e cenoura
Biryani de cordeiro cozido lentamente com arroz, jalfrezi de legumes e dum aloo.