Frango assado em crosta de ervas servido com molho de mostarda, legumes da estação e purê de batata.
Panqueca fofinha servida com xarope de bordo, ovo mexido e bacon.
Macarrão penne temperado com legumes, molho de tomate e molho pesto.
Bife de carne bovina servido com molho de cogumelos, legumes da estação e arroz de manteiga.
Macarrão frito estilo japonês com fatias de carne de porco e legumes, guarnecido com gengibre em conserva e pó de algas marinhas.
Frutos do mar ao molho cremoso de pimenta yuzu servido com brócolis, arroz com açafrão e queijo parmesão.
Frango grelhado com molho de soja glaceado servido com legumes da época e arroz aromatizado.
Enguia grelhada com leve soja doce coberta com arroz cozido no vapor, guarnecido com pimenta shishito e ovo à juliana
Macarrão refogado ao estilo de Cingapura com frutos do mar, ovo e broto de feijão servido com sambal.
Coxa de frango escalfada em molho de soja apimentado, servida com folhas verdes, cenoura e molho de pimenta.