Carne de vaca grelhada com molho de pimenta verde, vegetais de época e batatas gratinadas
Peito de galinha grelhado em creme de cogumelos selvagens e batatas chat gratinadas
Thermidor de lagosta com espargos com manteiga, tomate em vinho cozinhado lentamente e arroz de açafrão
Salmão da Tasmânia em molho de manteiga de lima selvagem com feijões verdes ao vapor e pasta
Barramundi em molho de feijão preto com bok choy bebé e arroz de jasmim
Pato grelhado à Cantonesa com molho de ameixa e arroz ao vapor
Caril de pedaços de carneiro Indiano com vegetais e arroz pilaff
Arroz de galinha de Singapura
Pão caseiro de vários cereais torrado com queijo cottage de ervas, vegetais grelhados e iogurte magro de bagas frescas (apenas Café da Manhã)