Classe Executiva

Reserve o menu Cook de Tóquio (Haneda)
Bouillabaisse

Frutos do mar estufados em leve caldo de tomate servidos com batata açafrão, rouille e tostas de alho.

Costeleta de Borrego Assada com Ervas e Queijo

Costeletas de borrego assadas com crosta de queijo e ervas servidas com molho de manjericão, legumes grelhados e batata salteada

 

Filé de carne grelhada com Yuzu Kosho

Filé de boi grelhado servido com molho de pimenta yuzu kosho, legumes da estação e batata gratinada

 

Canelone

Canelone de ricota e espinafre com molho de tomate vegetal e abóbora assada

Bem-estar e Escolha Saudáve

 

Crepe e ovo

Ovo mexido com fiambre e queijo envolvido em crepe servido com chouriço de porco, espinafres cremosos e tomate.

Tempura Udon

Camarão e legumes empanados e fritos sobre macarrão Udon em caldo de bonito light.

Unagi Kabayaki

Enguia grelhada com leve soja doce coberta com arroz cozido no vapor, guarnecido com pimenta shishito, julienne de ovo e pimenta sansho.

Kaisen Chazuke

Arroz cozido no vapor em caldo leve coberto com frutos do mar servido com picles e wasabi.

 

Kaisen Bara Chirashi Sushi

Arroz avinagrado aquecido coberto com uma variedade de frutos do mar, wasabi, molho de soja e gengibre em conserva.

Tonkotsu Ramen

Noodle in creamy pork soup garnished with sliced pork, boiled egg and vegetables.

Arroz De Frango De Singapura

Frango escalfado servido com arroz sabor frango, folhas verdes, pepino, tomate. Molho de pimenta, molho de soja escuro e molho de alho e gengibre.

Frango Arroz indiano de Singapura

Frango cozido em curry com arroz basmati aromático temperado com passas e castanha de caju servido com ovo cozido, papadum e raita.

Sopa de bolinho

Bolinho de carne de porco e camarão em carne de porco light e caldo de linguado seco e folhas verdes.

Hokkien Mee estilo Singapura

Macarrão refogado ao estilo de Cingapura com frutos do mar, ovo e broto de feijão servido com sambal.