Business Class

Book the Cook menu vanuit Perth.
Kip in Macadamianootkorst

Kip in macadamianootkorst met bush tomatencoulis, geroosterde groenten en aardappelen.

Gegrild rundvlees met groene peperkorrelsaus

Gegrild rundvlees in groene peperkorrelsaus met seizoensgroenten en gegratineerde aardappelen.

Roerbakschotel van lamsfilet met komijn en preisaus 

Roerbakschotel van lamsfilet met chili en komijn preisaus, gemengde groenten, geserveerd met jasmijnrijst.

Zeevruchten Congee

Rijstpap met zeevruchten, gegarneerd met gember, gefrituurde sjalotten en lente-ui.

Barramundi en Gebakken Rijst

Barramundi in zwarte bonensaus met baby bok choy en gebakken rijst.

Pannenkoek met rozijnen en appelcompote

Pannenkoek met rozijnen, appelcompote geserveerd met ahornsiroop.