Kip in macadamia notenkorst met coulis van tomaat, gegrilde groenten en aardappelen.
Gegrild rundvlees in groene peperkorrelsaus met seizoensgroenten en gegratineerde aardappelen.
Roerbakschotel van lamsfilet met chili en komijn preisaus, gemengde groenten, geserveerd met jasmijnrijst.
Rijstpap met zeevruchten, gegarneerd met gember, gefrituurde sjalotten en lente-ui.
Barramundi in zwarte bonensaus met baby bok choy en gebakken rijst.