スイートおよびファーストクラス ロンドン発

ロンドン発便のブック・ザ・クック
アンガス牛のヒレのグリル

アバディーン・アンガスビーフのヒレ肉のグリル、市場の新鮮な野菜とポテトと共に

クラシック ロブスターテルミドール

濃厚なクリームソースで煮込んだロブスターの身を殻に戻し、オーブンでこんがり焼いたチーズの皮をのせ、フィンガリングポテト、アスパラガス、トマトのマリネを添えて

タイ風ビーフレッドカレー

タイ風レッドカレーで煮込んだビーフ、野菜炒めとジャスミンライスと共に

鶏胸肉のロースト、ペストソース添え

黄色と赤のビーツの塩焼きとキヌアのサラダ

シンガポール風チキンライス

蒸し鶏のスライスと鶏のだしで炊いた長粒米のご飯、濃い口醤油、生姜、新鮮なチリソースとライムソースと共に

チキン・ビリヤニ

香り豊かなスパイスやハーブで調理したバスマティライスをチキンとライタと共に

ラム・ラックのハーブロースト

自家製シェパードパイ、ベビーベジタブル、ラム肉のジュ

炙り焼きアンコウ

砕いたバター風味のパセリ・ポテト、枝豆、グリーンピース、ミント風味のソース・ヴィエルジュ

魚の胡麻揚げ 黒酢ソース

アジア野菜の炒め物と玉子チャーハン

ワンタン

海老のワンタン、椎茸、広東白菜の入ったオリエンタル風のスープ麺

ポーチドエッグとシャクシュカソース

グリルしたサワードウ、ほうれん草、アボカド、砕いたフェタチーズ

*肉なし