プレミアムエコノミークラス　チューリッヒ発

マッシュルームを包んだブレックファースト・クレープ

焼いたターキーソーセージ、ほうれん草とポテトのロスティ

チアシードと洋梨のウェスタン・ブレックファースト・ポリッジ

フルーツコンポートとクルミ、ひまわりの種、かぼちゃの種クランブルを添えて

ショートリブ赤ワイン煮込み

キング・オイスター・マッシュルーム、ベビーキャロットと雑穀のリゾット

ほぐし鴨もも肉とクランベリーソース

ブレッド・ダンプリング、ビートルート、ターニップ、赤玉ねぎのピクルス

煮込みラム肉のシチュー

サボイキャベツのソテー、ニンジンとローストポテト

カラスガレイのローストとブールノワゼット

ブルグルリゾット、西洋ゴボウ、豆とシーアスパラガス

牛ホホ肉の低温煮込みとシャロットソース

そら豆のバター和え、ダイスポテト、オニオンピューレ

レモンマスカルポーネのトルテリーニ

セミドライプチトマト、松の実のトーストとペストクリームソース

*肉類不使用

オポールアヤム

ターメリックとココナッツミルクで煮たスパイスチキン、野菜とジャスミンライス

豚肉炒め、生姜と胡麻油のソース

アジア野菜と卵麺

茹で鶏のオリエンタルソース

アジアの野菜と香りのよいジャスミンライス