アンガスビーフバーガー
アンガスビーフバーガー、アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、ピクルス、サウザンドアイランドドレッシング、チェダーチーズ。カントリーポテトとともに
仔牛のローストチョップ
マッシュルームのラグー、ジャガイモとラルドン、野菜メドレー、肉と野菜を煮込んだソースとともに
ブルサンチーズのオムレツ（朝食のみ）
ブルサンチーズたっぷりのオムレツ、ハッシュブラウンポテト、アップルウッドスモークベーコン、ローストトマト
サーモンのグリル 柚子風味
サーモンのグリル、卵、季節の野菜とゆかり（赤紫蘇）のふりかけご飯
海鮮粥とチャイニーズクルーラー
お粥にポーチドシュリンプ、蒸したチリ産のすずき、ホタテを添えて。チャイニーズクルーラー（ドーナッツ）とともに
ワンタンとチャーシュー麺
濃厚なスープの卵麺、ハニーローストポーク、海老と豚肉の餃子、葉物野菜
チキンライス
チキンスープで炊いたロンググレインライスと蒸し鶏、濃口醤油、おろし生姜、チリソースとともに
ハーブポークリブのスープ
豚バラ肉をニンニクと香辛料で煮込んだスープに、蒸し米、ピーナッツの煮込み、中華クルーラー、塩漬け野菜を添えて
ルーローハン
五香粉、濃口醤油、薄口醤油でじっくり煮込んだ脂身の多い豚バラ肉、卵、野菜、ジャスミンライス