グリルした牛フィレ肉とグリーンペッパーコーンソース、ローストした野菜とジャガイモのグラタン
蒸し鶏のスライスと鶏のだしで炊いたご飯、醤油と新鮮なチリソース添え
ココナッツミルク、香辛料、レモングラスで煮込んだ柔らかいビーフとターメリックライス
オランダ風ミニパンケーキ、バニラソース、フルーツのシロップ煮、削ったアーモンド
平飼い鶏の胸肉ソテーのサフランソース和えに、フィンガーリングポテトのローストとラタトゥイユを添えた、「インターナショナル・カリナリー・パネル」のジョルジュ・ブラン氏による一品
ローストとマリネされたチキンのタリワンスタイル、炒めたサンバルオクラとジャスミンライスを添えて
鶏のお粥、クルーラー、ねぎ、しょうが、フライドエシャロット入り