La prima asiatica a essere riconosciuta Maestra del vino, Jeannie è una critica enologica, giudice, divulgatrice e autrice premiata di Asian Palate. Il suo libro ha vinto il Premio Gourmand come miglior libro di abbinamenti tra cibo e vino nel mondo.

Nel 2009, Jeannie è stata insignita del Premio Internazionale Vinitaly per i suoi contributi all'industria vinicola. Jeannie ha una laurea magistrale dalla Harvard University e un Certificat de Cuisine dalla Cordon Bleu. Ha anche ricevuto la formazione come Master Sommelier di Sake presso l'Istituto dei Servizi sul Sake del Giappone.

Oz è una delle più celebrate ed estrose personalità nel mondo del vino. La sua passione è iniziata quando era studente all'Università di Oxford, dove era capitano della Squadra di Degustazione dei Vini. Avendo vinto tutti i maggiori premi di critica enologica - dal Glenfiddich all'Andre Simon, alla Wine Guild - Oz è anche l'autore di diversi libri sul vino, compreso quello sul Bordeaux, che è stato nominato come Libro dell'Anno sul Vino Louis Roederer International nel 2009.

Con la sua esperienza di attore, Oz presenta anche diversi, famosi programmi televisivi e radiofonici sul vino. E' stato insignito come Officier de l'Ordre du Mérite Agricole dal governo francese.