Suite e First Class - Volo da Los Angeles

FIletto di salmone dell'Atlantico con gamberi e salsa all'aglio, e ratatouille

Costoletta di vitello alla griglia con salsa al naturale, verdure di stagione gnocchi di patate

Pollo grigliato alla lemongrass su pane a lievitazione naturale con insalata

Aragosta alla Thermidor con asparagi al burro, pomodoro maturato sulla pianta e arrostito a fuoco lento, e riso allo zafferano

Fagiano scottato in padella con blini ripieni e verdure

Spigola del Cile alle cinque spezie con verdure assortite e riso fritto

Sukiyaki di manzo con riso al vapore

Zuppa vermicelli e polpa di granchio Ee-Fu con verdure cinesi

Sukiyaki di manzo con riso al vapore

Zuppa vermicelli e polpa di granchio Ee-Fu con verdure cinesi

Five Spiced Sea Bass

Five-spiced Chilean sea bass served with assorted vegetables and fried rice

Beef Sukiyaki

Beef sukiyaki served with steamed rice

Pollo grigliato alla lemongrass su pane a lievitazione naturale con insalata

Aragosta alla Thermidor con asparagi al burro, pomodoro maturato sulla pianta e arrostito a fuoco lento, e riso allo zafferano

Fagiano scottato in padella con blini ripieni e verdure

Spigola del Cile alle cinque spezie con verdure assortite e riso fritto

Sukiyaki di manzo con riso al vapore

Zuppa vermicelli e polpa di granchio Ee-Fu con verdure cinesi

Manzo allo zenzero e riso fritto

Pollo Kow Pao e riso al vapore

Nigiri Sushi

Pane rustico multicereale tostato con cottage cheese alle erbe, verdure grigliate e yogurt magro ai frutti di bosco freschi (solo a colazione)

Deliziosamente sano: sottovuoto di lombatina di agnello alle erbe con gratin di fagioli verdi, radicchio arrosto, coulis di peperone rosso e tapenade (disponibile dal 15 dicembre 2016)

Questa versione salutare della lombatina di vitello in combinazione con un denso gratin proteico di fagioli verdi è un pasto sostanzioso. Il radicchio è una buona fonte di molti fitonutrienti antiossidanti. Un pasto nutriente e ringiovanente per tutti i viaggiatori. Ideato dalla Chef Suzanne Goin del Panel internazionale di cucina.

Deliziosamente sano: pavé completo di zucchine e orzo con gratin di fagioli verdi, radicchio arrosto, coulis di peperone rosso e tapenade (disponibile dal 15 dicembre 2016)

L'orzo è un depurativo mentre le zucchine hanno un basso livello calorico e sono ricche di fibre. Il gratin di fagioli bianchi è ricco di proteine. Una scelta vegetariana meravigliosamente nutriente per i viaggiatori. Su ispirazione della Chef Suzanne Goin del Panel internazionale di cucina.