Stufato di manzo brasato nella birra e servito con piselli alla menta e purè di patate al rafano.
Filetto di merluzzo fritto in padella completato con salsa alla marinara di aglio e cipolla fresca, servito con nido di tagliolini all'uovo
Petto di pollo rosolato in salsa al pepe verde ed erbe, servito con patate belghe.
Scampi saltati in padella e cappesante in salsa di ostrica serviti con cavolo cinese e riso al vapore al gelsomino.
Pollo saltato in padella in salsa calda di fagioli, peperoni, asparagi verdi e funghi con riso.