Schupfnudeln (gnocchetti di patate tedeschi) serviti con sauerkraut, prosciutto e cipolla.
Polpettone di fegato alla bavarese con uovo fritto e patate alla lionese.
Orecchiette con frutti di mare, spinaci e concassé di pomodoro.
Trancio di salmone arrostito con crema di erba cipollina servito con vermicelli e fagioli di soia.
Guancia di maiale alla giapponese in salsa teriyaki, riso con sesamo nero e cavolo cinese.
Kai yang (pollo grigliato stile tailandese) con tagliolini fritti all'uovo, cavolo cinese e gyoza di maiale.
Kai yang (pollo grigliato in stile tailandese) con riso fritto all'uovo e cavolo cinese.
Tagliere di affettati tedeschi: due tipi di prosciutto e petto di tacchino affumicato con camembert e pane di segale.
Shangai bao, xiao bao lungo al vapore, gyoza di maiale e siew mai.