Suites dan First Class – Penerbangan dari Beijing

Book the Cook menu dari Beijing - Dikarenakan wabah COVID-19, layanan Book the Cook kami saat ini tidak tersedia untuk penerbangan dari Beijing

Daging Domba Loin Berlapis Rempah-Rempah dalam saus thyme

Daging Domba Mongolia yang Bagus dengan rempah-rempah dan mustard Dijon. Disajikan dengan sayuran kebun musiman dan kentang gratin lembut.

Ravioli isi Ricotta Bayam dalam Saus Tomat Kering dengan Pesto Buah Kenari

Ravioli buatan sendiri yang diisi dengan bayam Ricotta. Disajikan dengan saus tomat kering dan pesto buah kenari yang baru dibuat, ditaburi dengan keju Parmesan dan minyak zaitun ekstra.

Fillet salmon dalam saus Sampanye dengan sayuran segar

Salmon Tranche impor dari Norwegia dalam saus mousseline yang dibuat dengan Anggur Sampanye Prancis, yang disajikan dengan kentang kukus dan sayuran segar yang langsung dari perkebunan.

Telur dadar putih telur dengan rempah-rempah

Putih telur segar nest dengan sosis ayam panggang dan kentang yang dibakar dengan oven yang dimasukkan dalam minyak Zaitun dan Rosemary, disajikan dengan saus Tomat.