Lobster dipanggang dalam krim dengan saus keju, disajikan dengan kacang panjang segar, wortel muda , brokolini, kumara dan kentang tumbuk agria.
King salmon selatan dipanggang dengan bumbu karengo dengan saus krim anggur putih, disajikan dengan kentang agria, daun bawang dan sayuran.
Wakanui beef tenderloin dipanggang dengan port wine dan saus jamur, kentang fondant dan sayuran panggang.
Lamb loin dengan kaldu domba rosemary dan kentang panggang herbed, disajikan dengan tomat panggang dan campuran kacang tumis.
Tender beef cheek disiram dengan santan dan bumbu, disajikan dengan nasi uduk, sambal kacang panjang, bawang bombay dan terong.
Tumis paha ayam Szechuan dengan nasi Thailand dan sayuran cina.
Roast Cantonese dada bebek dengan nasi goreng saus XO , Shanghai pak choy and wortel.
Domba biryani dimasak dengan slow-cooked disajikan dengan nasi, sayuran jalfrezi dan dum aloo.