Premium Economy

Menu Book the Cook dari Amsterdam
Sarapan Pancake Mini

Kolak ceri, krim vanila, dan remah-remah.

Sarapan Crepes Isi Jamur

Sosis kalkun goreng, bayam dan kentang roesti.

Bubur Sarapan ala Barat dengan Biji Chia dan Pir

Kolak buah, remah dengan kenari, bunga matahari, dan biji labu.

Iga Pendek Direbus dengan Jus Anggur Merah

Jamur tiram raja, wortel bayi, dan risotto millet.

Kaki Bebek dengan Saus Cranberry

Pangsit roti, akar bit, lobak, dan acar bawang merah.

Semur Daging Domba yang Direbus Perlahan

Tumis kubis savoy, wortel, dan kentang panggang.

Fillet Halibut Panggang dengan Beurre Noisette

Bulgur risotto, salsify, kacang-kacangan dan asparagus laut.

Pipi Sapi yang Dimasak Lambat dengan Jus Bawang Merah

Kacang panjang mentega, kentang potong dadu, dan bubur bawang.

Tortellini yang diisi dengan Lemon Mascarpone 

Tomat ceri setengah kering, kacang pinus panggang, dan saus krim pesto.

*Tanpa daging

Opor Ayam

Ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah, direbus dengan kunyit dan santan, sayuran, dan nasi melati kukus.

Tumis Daging Babi dengan Saus Minyak Wijen Jahe

Sayuran Asia dan mie telur.

Ayam yang Direbus Perlahan dengan Saus Oriental

Sayuran Asia dan nasi melati yang harum.