Saumon grillé aux petits pois braisés, artichauts, oignons et pommes de terre sautées.
Veau grillé avec jus, courgettes vertes rôties, courge jaune et pommes de terre sautées.
Homard thermidor et asperges au beurre, poivron rouge, petite courge jaune et purée de pommes de terre.
Ormeau braisé et champignons dans une sauce aux huîtres avec des nouilles plates.
Soupe Won ton au homard avec des nouilles E-Fu et légumes chinois.
Filet de poulet tranché et pétoncles dans un congee de riz avec des oignons de printemps, du gingembre et des échalotes (petits-déjeuners uniquement).
Gindara teriyaki (morue noire) accompagné des légumes de saison variés et du riz.
Disponible jusqu'au 30 novembre 2019
Filet de morue teriyaki à la japonaise, accompagné de légumes de saison. Servi avec du riz cuit à la vapeur, des cornichons japonais et une soupe miso en accompagnement.
Disponible à partir du 1er novembre 2019
Crevettes farcies à la poêle et sauce orientale accompagnées des légumes variés et de riz vapeur.
Carré d’agneau à la poêle avec une sauce moutarde et romarin, légumes et pommes de terre
Wok de bœuf frit au poivre noir avec des asperges sautées et du riz frit aux œufs.
Filet de poulet de grain à la poêle avec sauce balsamique et légumes variés.
Riz au poulet hainanais servi avec des légumes, une sauce soja hainanaise, du gingembre, des oignons de printemps et une sauce pimentée.