Suites et Première Classe – Vols au départ de Delhi

Lobster Thermidor

Thermidor de homard aux asperges beurrées, tomate mûre à la vigne rôtie lentement et riz au safran

Côte d'agneau en croûte d'herbes

Côte d'agneau dans une sauce à la fleur de thym, servie avec un gratin dauphinois et des légumes grillés

Soupe de poulet aux vermicelles

Vermicelles servis avec du bouillon de poulet, des tranches de poulet and des légumes chinois

Crevettes au basilic et piment

Crevettes servies avec du riz au jasmin, du chou chinois (bok choy) et des champignons noirs

Poulet au poivre noir

Poulet servi avec du riz au jasmin et des légumes verts chinois sautés

Poulet au beurre et riz aux petits pois

Poulet au beurre servi avec du lasooni palak, un naan et du raïta à la ment

Poulet Tikka Masala et Jeera Dhania Pulao

Poulet Tikka Masala servi avec du dal maharani (curry), bhindi do pyaza (gombo) et autres accompagnements

Cuisse de poulet Tandoori

Cuisse de poulet rôtie au four servie avec un naan à l'ail, des ognions et une sauce à la menthe

Assortiment de brochettes Tandoori

Poulet tikka, crevettes façon tikka et brochettes d'agneau rotîes au four, servis avec du laccha paratha (pain indien), des oignons et une sauce à la menthe

Roulés de poulet Kathi

Roulés de poulet servis avec du "aloo chaat" frit, une sauce au yaourt et à la menthe, et laccha à l'oignon

Poulet Keema

Poulet Keema servi avec un pain paratha nature, de la raïta à la menthe et une salade indienne Kachumbern.

Paneer Tikka Masala

Paneer tikka servi avec du elaichi pulao, lassoni malai moong, gobhi matar and autres accompagnements

Kabuli Paneer Biryani

Riz servi avec du dal makhani, du paneer tikka et raïta à la menthe