Ragoût de boeuf braisé
Ragoût de boeuf braisé à la bière accompagné de petits pois verts à la menthe et de purée de raifort.
Fettuccine de morue poêlée
Morue poêlée à la crème de basilic et fettuccine au safran.
Fruits de mer sauce au vin blanc crémeux
Fruits de mer sautés dans une sauce au vin blanc crémeuse servie avec du riz basmati au safran.
Poitrine de poulet poêlée
Poitrine de poulet poêlée dans une sauce aux herbes et au poivre vert, servie avec des pommes de terre belges.
Sauté de fruits de mer riz au jasmin
Sauté de crevettes et de pétoncles dans une sauce aux huîtres servie avec du bok choy et du riz au jasmin cuit à la vapeur.
Poulet sauté avec riz
Poulet sauté dans une sauce aux haricots chauds, poivrons, asperges vertes et champignons avec riz.
Toasts français (uniquement disponible au petit-déjeuner)
Brioche française toastée avec des abricots et des figues sèches, mascarpone et pistaches, servie avec du bacon de porc croustillant et du sirop d'érable.
Omelette aux champignons (uniquement disponible au petit-déjeuner)
Servie avec des frites maison et des saucisses de poulet sautées.