Cuisse de poulet rôtie dans une sauce crémeuse aux champignons, servie avec des pommes de terre Agria et des légumes rôtis.
Poisson Moine braisé, sauce aux ormeaux, servi avec des nouilles aux œufs frits et pak choy de Shanghai.
Curry de poulet Nonya style Singapour avec pommes de terre et riz thaï.
Curry Saag d'agneau à l'indienne avec riz au citron, servi avec Dum Aloo et Paneer Matar.
Nouilles sautées de style malais avec des crevettes, du poisson Moine et des légumes.