Un steak de boeuf tendre grillé, servi avec des pommes de terre cuites au four, jeunes pousses, accompagné d'une crème aigre-douce et d'un beurre aux herbes fait maison.
Sandwich de Faux filet avec oignons caramélisés, tomates séchées, salade de roquette, oeuf cuit accompagné de pommes de terre rôties et une sauce tomate.
La saucisse de veau classique de l'OLMA de Saint-Gallen est rôtie et servie avec de la pomme de terre croustillante et de la sauce à l'oignon ou de la moutarde en grains (OLMA est un célèbre salon à St. Gallen - une ville du nord-est de la Suisse, où les meilleures saucisses du pays sont produites).
Veau en tranche sauté dans une sauce de champignons crémeuse, servie avec un croustillant gâteau de pommes de terre râpées et jeunes pousses.
Côtes de porc braisées et marinées dans de la sauce Wu Xi, servies avec du riz jasmin et des légumes chinois.
Poitrine de poulet marinée et frit à la sauce curry rouge, servie avec du riz jasmin et des légumes thaïlandais.
Poitrine de poulet fermier rôtie dans sa sauce au vin rouge, accompagnée d'oignons, jeunes carottes, champignons, d'haricots fins et d'un gouteux gratin d'endives. Spécialement préparé par notre Panel culinaire international le chef Georges Blanc.
Fruits de mer sautés au beurre servis avec de la sauce Thermidor, riz aux amandes, épinard frais et tomates.
Filets de Vivaneau rouge sautés, servis avec une sauce orientale d'oignon au gingembre, nouilles aux oeufs et légumes chinois.
Curry vert traditionnel sur les crevettes géantes, servies avec du riz jasmin à la vapeur et légumes (haricots verts, jeunes pousses d'oignons et piment rouge doux).
Nouilles aux œufs dans un bouillon riche garni de boulettes de crevettes et de légumes
Ravioli géant à l'aubergine, servi avec une sauce crémeuse mascarpone et jeunes pousses.
Tarte à l'oignon fait main, accompagnée d'un saumon Balik, salade de mesclun et sauce aigre douce.
Un plat coloré avec un quotient nutritionnel équilibré de glucides sains et de fibres abaissant le cholestérol à partir de légumes, ainsi que des protéines musculaires provenant de viande de veau succulente.
La combinaison de citron stimulant d'immunité, de safran énergisant, de salsifis de fibre dense et de chou-fleur à basses calories en fait un repas sain avec la qualité de protéine essentielle, de fibre et d'acides gras omega sains.
Roesti Suisse frais et croustillant servi avec du saumon Balik fumé et de la crème fraîche de ciboulette
Oeufs pochés sauce hollandaise servis avec jambon grillé sur un muffin anglais accompagné de tomates cerises rôties lentement
Birchermüesli traditionnel suisse garni de fruits de saison et servi avec tresse suisse et miel