Filet de bœuf grillé à la sauce à l'échalote, haricots verts, courge rôtie et purée de pommes de terre.
Bar poêlé au pesto de tomates séchées au soleil, mélange de légumes et couscous géant.
Poulet sauté et ormeaux aux légumes verts chinois et riz cuit à la vapeur.
Poitrine de poulet tranchée et pétoncles à la confiture de riz avec oignon, gingembre et échalote (Déjeuner seulement)
Poitrine de poulet poêlée avec sauce balsamique et légumes assortis.
Butabara shogayaki (porc avec sauce barbecue au gingembre) servi avec du riz végétal de saison japonais et des légumes mélangés.
Disponible jusqu'au 31 décembre 2019
Bar à la vapeur avec champignons, jambon de Chine et bambou frais d'hiver servi avec des légumes et des nouilles E-fu braisés avec sauce supérieure.
Filet de boeuf à la sauce orientale XO servi avec du riz cuit à la vapeur et des légumes.
Saumon de Tasmanie rôti avec sauce persillade, légumes et linguine sautés avec laitue de roquette, ail et huile d'olive.
Poissons de morue cuits au four avec des légumes sautés et du riz cuit à la vapeur.
Moelle de bambou braisée, champignons en sauce végétarienne à l'huître servie avec nouilles e-fu, choy sum et carotte.
Moelle de bambou braisée, champignons en sauce végétarienne à l'huître servie avec nouilles e-fu, choy sum et carotte.
Riz au poulet de Hainan servi avec des légumes, de la sauce de soja du Hainan, du gingembre et de la sauce aux oignons et de la sauce pimentée.
Filet de morue teriyaki à la japonaise, accompagné de légumes de saison. Servi avec du riz cuit à la vapeur, des cornichons japonais et une soupe miso en accompagnement.
Disponible à partir du 1er novembre 2019