Bourguignon de ternera con puré de patatas
Bourguignon de ternera, mini zanahoria y guarnición. Se sirve con puré de patatas.
Nasi Uduk con Pollo y Gambas
Arroz con sabor a coco con gambas sambal picantes, pollo frito y tortilla de cebollas tiernas.
Sopa de Ternera con Hoso Udon
Sopa de ternera con fideos Hoso udon, kailan, zanahorias en flor y ajo aromatizado con cinco especias.
Pollo asado en salsa financiere
Pollo asado en salsa financiere, servido con setas bolletus al estilo b0rdelaise, patatas machacadas y medley de verduras.
Ternera braseada en salsa Perigueux
Ternera braseada en salsa perigueux, servida con hígado de pato, patatas asadas anna, tomates marinados uvas y setas bolletus estilo burdeos.