Sopa wanton de langosta con fideos E-Fu y verduras chinas.
Estofado de abulón y setas en salsa de ostras con fideos planos.
Pechuga de pollo troceada y vieiras en arroz congee con cebolleta, jengibre y chalota.
Filete de bacalao teriyaki al estilo japonés, acompañado de verduras de temporada. Servido con arroz al vapor, encurtidos japoneses variados y sopa de miso.
Gambas rellenas con salsa oriental servidas con verduras mixtas y arroz al vapor.
Ternera a la pimienta negra frita al wok con espárragos salteados y arroz frito con huevo.