Suites y Primera Clase

Menú Book the Cook desde Dubai
Bistec selecto a la parrilla con puré de patatas y verduras

Carne de ternera selecta de Estados Unidos a la parrilla, servida con jugo de ternera y acompañada de puré de patatas con infusión de ajo y verduras de temporada.

Ternera frita al wok con salsa de judías negras y arroz frito con huevo

Ternera tierna frita al wok en salsa de judías negras servida con arroz frito con huevo, setas shitake enteras y zanahorias.

Parrillada mixta tandoori con arroz al vapor y curry de lentejas

Dúo de cordero, pollo y gambas marinado con especias indias y asado al barro servido con salsa makhani, arroz basmati y curry de lentejas verdes.

Lubina a la sartén con judías blancas y langostaa

Lubina chilena asada a la sartén con guiso cremoso de alubias blancas y langosta en velouté de pescado y espárragos dorados.

Sopa de fideos con marisco y verduras chinas

Sopa de marisco con fideos vermicelli y langostinos escalfados, gallo de mar, vieiras en caldo chino superior con verduras verdes y chile verde encurtido.

Machbous de gambas con berenjena estofada

Machbous de arroz con gambas braseadas, berenjena y tomates.

(Un arroz popular en Arabia Saudí, preparado con langostinos braseados a fuego lento y especias)

Bibimbap de ternera

Plato coreano de arroz con carne de vacuno, verduras cocidas y a menudo un huevo crudo o frito.

Sopa de fideos Wonton con gambas

Sopa de fideos wonton con gambas, pak choy y zanahorias en flor.

Ensalada de quinoa saludable

Ensalada saludable de quinoa con sandía y cebollino.