Marisco guisado en caldo ligero de tomate servido con patatas al azafrán, rouille y tostadas de ajo.
Chuletas de cordero asadas con corteza de hierbas y queso servidas con jugo de albahaca, verduras a la parrilla y patatas salteadas.
Filete de ternera a la parrilla servido con salsa de pimienta yuzu kosho, verduras de temporada y patatas gratinadas.
Canelones de ricotta y espinacas con salsa de tomate vegetal y calabaza asada
Elección de bienestar y salud
Huevo revuelto con jamón y queso envuelto en crepe servido con salchicha de cerdo, crema de espinacas y tomate.
Fideos en sopa cremosa de cerdo con guarnición de cerdo en rodajas, huevo cocido y verduras.
Arroz al vapor en caldo ligero con marisco servido con encurtidos y wasabi.
Gambas y verduras rebozadas y fritas sobre fideos Udon en caldo ligero de bonito.
Anguila a la parrilla con ligero glaseado de soja dulce sobre arroz al vapor con guarnición de pimiento shishito, juliana de huevo y pimienta sansho.
Arroz caliente avinagrado cubierto con surtido de mariscos, wasabi, salsa de soja y jengibre encurtido
Dumpling de cerdo y gambas en caldo ligero de cerdo y lenguado seco y verduras de hoja.
Pollo asado servido con arroz con sabor a pollo, verduras de hoja verde, pepino y tomate. Salsa de chile, salsa de soja oscura y salsa de jengibre y ajo.
Pollo cocinado al curry con arroz basmati aromático especiado con pasas y anacardos servido con huevo cocido, papadum y raita.
Fideos estofados al estilo de Singapur con marisco, huevo y brotes de soja servidos con sambal.