Pollo en costra de nuez de macadamia con coulis de tomate de monte, verduras asadas y patatas nuevas.
Ternera a la parrilla en salsa de pimienta verde con verduras de temporada y patatas gratinadas.
Salteado de lomo de cordero con salsa de chile y puerro al comino, verduras mixtas, servido con arroz jazmín.
Gachas de arroz con marisco, adornadas con jengibre, chalotas fritas y cebolleta.
Barramundi en salsa de judías negras con baby bok choy y arroz frito.
Panqueque con pasas sultanas y compota de manzana servido con jarabe de arce.