Business Class

Menú Book The Cook desde Houston
Langosta al horno

Acompañada de espárragos, tomate salteado y puré de patatas.

Paletilla de cerdo asada a fuego lento

Servido con salsa de mostaza y salvia, verduras y polenta cremosa.

Lubina a la sartén

Servida con salsa de crema de colmenillas, espinacas baby, zanahoria y patata fondant.

Granola con requesón

Con compota de cerezas y frutos secos tostados.

Sopa de fideos wonton

Servida con wonton de gambas, char siew y verduras de hoja verde.

Pollo Tikka Masala con Jeera Pulao

Servido con gobi masala y jeera pulao.

Pollo al curry tailandés Massaman

Servido con arroz al vapor, brócoli y zanahoria.