Hamburguesa de ternera Angus con bacon ahumado con madera de manzano, lechuga, tomate, pepinillos, aliño mil islas y queso cheddar. Servir con patatas fritas.
Ragout de setas silvestres con patata y lardón, medley de verduras y jugo de ternera.
Floretes de brócoli, seta shimeji, pan rallado tostado, chile calabrés y salsa de crema de pecorino romano.
Filete de ternera asado a fuego lento con su jugo natural, pomme anna, apionabo, champiñones y zanahoria.
Gambas y vieiras a la plancha en salsa de mostaza al estragón con puerros, zanahorias y linguini.
Poached chicken, sliced and served on long-grain rice cooked in chicken broth. Accompanied by dark soya sauce and fresh chilli sauce.
Gachas de arroz con marisco, adornadas con jengibre, chalotas fritas y cebolleta.
Fideos de huevo en un caldo rico y sabroso, acompañados de albóndigas de langostino y cerdo y verduras de hoja verde.