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Menú Book the Cook desde Dubai
Solomillo asado de ternera

Solomillo de ternera asado, servido con jugo de ternera y puré de patata cremoso y verduras de temporada

Ternera frita al wok en salsa de judías negras y arroz frito con huevo

Ternera tierna frita al wok en salsa de judías negras servida con arroz frito con huevo, setas shitake enteras y zanahorias.

Jarrete de cordero al estilo del Golfo

Jarrete de cordero cocido a fuego lento en especias del golfo servido con arroz aromatizado con azafrán y espinacas salteadas con ajo y cebolla.

Sopa de fideos con marisco y verduras chinas

Sopa de marisco con fideos vermicelli y gambas escalfadas, gallo de mar, vieiras en caldo chino superior con verduras verdes y guindilla verde encurtida.

Parrillada mixta Tandoori con arroz al vapor y curry de lentejas

Dúo de cordero, pollo y langostinos marinados con especias indias y asados al barro, servidos con salsa makhani, arroz basmati y curry de lentejas verdes.

Machbous de gambas con berenjena estofada

Machbous de arroz con langostinos braseados, berenjena y tomates

(Un arroz popular en Arabia Saudí, preparado con langostinos braseados a fuego lento y especias).

Bibimbap de ternera

Un plato coreano de arroz con carne de vacuno, verduras cocidas y, a menudo, un huevo crudo o frito.

Sopa de fideos Wonton con gambas

Sopa de fideos wonton con gambas, pak choy y zanahorias en flor.

Ensalada de quinoa saludable

Ensalada saludable de quinoa con sandía y cebollino.